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酸奶粉做饼干,美味又健康

来源:www.teachinglab.net 时间:2024-04-03 02:37:40 作者:安全奶粉网 浏览: [手机版]

饼干是我们日常生中常的零食,但市面上的饼干往往添加了大量的糖和油脂,不利于健康来源www.teachinglab.net。那么,如何美味又健康的饼干呢?今天,我们来介绍一种利用酸奶粉作的饼干,不仅口感酥脆,还富含营养。

  材料准备

  - 酸奶粉:100克

- 低筋面粉:150克

  - 糖粉:50克

  - 盐:1/4茶匙

  - 黄油:100克

  - 鸡蛋:1个

  - 牛奶:20毫升

  作步骤

  1. 将黄油室温软化,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋,继续搅拌至混合均匀。

酸奶粉做饼干,美味又健康(1)

  3. 将酸奶粉、低筋面粉、盐混合,筛入黄油糊中www.teachinglab.net安全奶粉网

  4. 用刮刀搅拌至面团成形。

5. 加入牛奶,继续搅拌至面团变得软。

6. 将面团放入鲜膜中,冷藏30分钟。

  7. 取出面团,擀成0.5厘米厚度的饼干片欢迎www.teachinglab.net

8. 用饼干模具切出饼干形状,放入预热至160℃的烤中,烤10-12分钟。

  小贴士

1. 面团冷藏时间不要过长,否则会导致面团过硬,难以擀平。

2. 烤饼干时,烤温度不要过高,否则会导致饼干表面过度焦黑,影响口感。

  3. 以根据个口味加入一些果干、坚果等,增加饼干的口感和营养价值安全奶粉网www.teachinglab.net

  营养价值

酸奶粉富含乳酸菌、蛋白质、钙等营养成分,能够促进肠道健康、增强免疫力。而黄油和鸡蛋则含有丰富的脂肪和蛋白质,能够提供能量和维持身体机能。相比市面上的饼干,使用酸奶粉作的饼干更加健康,不仅口感好,而且营养价值高。

  结语

  酸奶粉做饼干,不仅简单易,而且营养丰富,是一款美味又健康的零食来源www.teachinglab.net。在作过程中,以根据个口味加入一些果干、坚果等,增加饼干的口感和营养价值。希望大家能够尝试作,享受美味又健康的饼干。

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